壹、傳統婚俗簡介
「婚禮」是中華民族重要習俗，一向被認為是夫婦之道、人倫之始、祖宗血脈的延續，所以男婚女嫁是個人的終身大事也是上承祖先香煙、下續子孫瓜瓞的關鍵。男子結婚稱為「小登科」，女子結婚稱為「及笄禮」。從男女到夫婦，其間便需經過一道合法的婚姻禮俗，然後始被大眾認可。
【白虎通】：「嫁者，家也（嫁表示女子從此有了家），娶者，取也（娶表示男方把女子取到自己家裡來）」，所以嫁娶為婚姻的兩面，對女方而言為嫁，對男方而言為娶。
【說文】：「歸，女嫁也（出嫁的女子以男家為家）」，所以古代女子出嫁又稱歸。
傳統婚俗講究儀節禮數，凡事必須依同姓不婚、門當戶對、明媒正娶，合乎六禮的步驟進行，十分注重吉利、慎始，以臻圓滿的結合。依古禮結婚有所謂的六禮，民間傳統婚嫁大禮中的六禮程序是：
1.納釆（議婚、提親、說親）
2.問名（討年生、問八字）
3.納吉（小定、過定）
4.納徵又稱納敝、納成（大定、行聘、完聘）
5.請期（送日頭、送日子、乞日）
6.親迎（迎親）
這種古禮到了南宋，六禮併為三禮，依序是納釆、納徵、迎親。到了清代又簡化為二禮，只有納徵與迎親。近年來社會結構改變，一切講究「新、速、實、簡」，將婚禮簡化為訂婚、結婚兩個步驟，以合乎現代需要。但婚姻乃正家之始，古往今來，人們都把婚姻締結當作一件大事，準新人對婚禮習俗如能先有認識，婚禮準備事前有周詳的計劃安排，相信必能輕鬆的面對婚禮，順利愉快的完成終身大事。
貳、準備計劃
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結婚前30～60天 |
結婚前30～50天 |
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草擬賓客名單 預估可能出席人數 決定攝影禮服公司 預訂宴客場地、席次及菜單 |
整體美容美髮計劃開始 挑選禮服 訂製結婚當天所需之配件與信物戒指 與攝影禮服公司敲定一切事宜進行之日程 |
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結婚前30～40天 |
結婚前20～30天 |
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採購新人家居用品 採購新衣 試穿禮服、試粧、試髮型 訂購新娘捧花、伴娘捧花及各式胸花及禮堂用盆花及禮車用禮花 |
拍婚紗照 |
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結婚前16～20天 |
結婚前18～20天 |
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計劃蜜月旅行之去處及內容 試吃酒席 宴請婚禮當天之工作人員 護髮(小) 護膚保養 |
購買鞋子、絲襪 選擇搭配禮服及婚宴禮服所用之首飾 採購新衣 確定宴客名單、工作人員名單 |
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結婚前15～25天 |
結婚前10～15天 |
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印喜帖、謝帖 護髮(大) 護膚保養 |
訂定蜜月旅行行程及旅館 添購蜜月所需物品 訂禮車 寄出喜帖 |
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結婚前7～10天 |
結婚前3～7天 |
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訂購宴客當天之菸、酒、汽水、糖果、瓜子 訂購婚禮當天用之龍鳳章 準備禮堂用一切文具 護髮(小) 護膚保養 |
與婚禮工作人員協調當天工作內容並找出一位總幹事 護髮(大) 準備蜜月旅行所需行李 去除汗毛、臉部保養並修眉、修面、修指甲 |
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結婚前1天 |
結婚日 |
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全身肌膚保養 與美容師敲定次日美容美髮時間 確定結婚禮服及婚宴禮服穿戴順序及飾物搭配 輕鬆愉快的沐浴 充足的睡眠 |
吃一頓豐盛的早餐 保持心情愉快 美容美髮 請一、二位好友隨側料理雜物 |
參、準備事項
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迎 親 前 之 準 備 |
安床 |
通常「日課表」上即列有「安床」的日時。依時將床移置於正位即可。安床後，要請生肖屬龍的孩童在床上翻轉，俗稱「翻床、翻舖」，為「早生貴子」的象徵。並於晚間祭拜「床母」。安床後不能空房，亦忌單人獨睡，所以大喜之前，準新郎睡覺時，需由一少男陪伴。「安床日」起至「親迎」前，嫁娶之家通常會剪貼紅雙喜，中堂、門上要貼，棉被、枕頭上也要繡「囍」，以兆吉祥。 |
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拜天公 |
在台灣中南部，男方迎親前日，會在家門前搭棚設壇叩謝「天公」（酬神、謝神），感謝眾仙佛保佑新郎順利長大成人，如今即將娶妻，所以特於「結婚日」前「拜天公」以「酬神」。 | |
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食姊妹桌 |
新娘結婚前數日，由至親者（伯、叔、舅、姑、姨及姊夫等）款待，謂之「餞別」。新娘子在出嫁當天辭祖前（或前一夜），由兄弟姊妹（取奇數人），請新娘入座成偶數，新娘腳墊小椅（象徵婚後幸福美滿），一起吃飯，由長輩以筷子夾數樣菜入新娘口，邊說吉祥話，每位分一份紅包，表示離別，俗稱「食姊妹桌」。 | |
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吃上轎 |
迎親出發前，男方廳堂的八仙桌上擺有代表吉祥的十二道菜餚，由新郎坐首席，儐相、小叔陪坐，邀請舅父或姨丈等湊足人數才開動，每道菜餚都要挾吃一下，俗稱「吃上轎」。「吃上轎」之後，新郎才出發迎親。 |
男方 應 備 辦 物 品 (因各地風俗不同，以下物品種類僅供參考)
1.八卦米篩或黑色雨傘:為「避邪」之用，供新郎新娘上轎、下轎時遮於頭頂。（新娘若有身孕宜改用黑色雨傘以免「流產」）
2.轎斗圓或蘋果:以糯米磨成之大糰的「湯圓」十二粒（每粒約一台斤），或蘋果十二粒。（女方只能收六粒）
3.豬腿:半豬或後腿，供女方祭祀用。（女方只收骨頭以外部份）
4.全雞:一隻，供女方祭祀用。
5.鮮魚:一條，供女方祭祀用。
6.六項紅包禮:開門禮、舅仔禮、食佬禮、挽面禮、梳頭禮、袷裙禮。另外準備金額不同之紅包數包，以備不時之需。
7.豬腳麵線:又稱「打盤禮」，為新郎感謝丈母娘替他養育老婆之恩。
8.紅蛋:若干顆，取偶數。女方收下後，須將紅蛋每二顆以紅紙包成一包，分送給男方接嫁人員各一包。
9.喜花:頭花（春仔花）—供女方女長輩插於頭上。
10.胸花—鮮花或海綿花、緞帶花均可，插於胸前或腰部，男左女右，男方戴紅色，女方戴粉紅色。
11.捧花—宜搭配禮服及髮型、色系，以襯托整體美。
12.瓦片、烘爐、木炭或檀香、茉草:為「傳宗接代」之意，新娘下轎後入門前須跨過烘爐（內燃木炭或檀香、茉草），再踩破瓦片，叫做「生炭」、「破瓦」。
13.蜜柑橘:二粒，用紅紙圈起來，拜轎用。
14.湯圓:男方祭祀時；新郎新娘進房後須吃「圓仔湯」（新娘圓仔）及分請親友、鄰居沾享喜氣。
15.八仙綵或紅布:掛於大廳正門上。
16.喜幛:掛於洞房門上。
17.食新娘茶禮品:回贈「食新娘茶」親友之禮品，如手帕、香皂、皮包、內衣…等。公公為戒指，婆婆為金簪。
18.結婚證書及印章:觀禮用，備妥結婚證書二份及印章（男方主婚人、女方主婚人、證婚人、介紹人、新郎、新娘）。
19.鞭炮:四串，分別於出發迎親、迎娶回門、宴客開始、送客各燃一串。
20.排炮:前導車於出發時、到達女方家前、從女方出發時、到達男方家前及沿路各路口、橋頭均須燃放。
21.十二版帖（丈人帖、母舅帖）:新郎對未來的岳父母及舅父母不可用一般喜帖，依禮須親自呈送「十二版帖」邀請，以示尊重。
22.拉炮及噴彩:新郎、新娘進入宴客會場時，可增加現場氣氛。
23.喜糖、香菸:宴客完畢送客用。
24.金炮燭香:新郎新娘拜堂祭祀用。
25.紅紙:洞房內所有的鏡子，須用紅紙蒙住，滿四個月始可拆卸。
26.車綵及綵帶
27.禮金簿
28.簽名綢
29.禮條
30.謝帖
女方 應 備 辦 物 品
1.雞蛋茶:新娘上轎前，請新郎及接嫁人員食用，只能喝茶（雞蛋用筷子攪動即可）。
2.豬心:在洞房花燭夜食用，兩人吃「豬心」會「同心」。
3.鉛錢,鉛粉,烏糖,雞蛋,蜜柑,五穀。
4.扇子:二把，一把扇尾繫一紅包和手帕，於起轎時丟出車外讓弟妹拾回，俗稱「放性地」，即放下「性子」，不會把任性的脾氣帶到夫家。
5.手帕
6.青竹掃:青竹一枝，連根帶葉代表「透腳青」，表示翁姑夫婦子孫都有福氣健在的吉兆。青竹有「節」表示新娘有「節」。亦可表示新娘為「初嫁」。
7.甘蔗:兩根，連根帶葉的甘蔗表示「有頭有尾」、「生生不息」之意。（歸寧回禮，現為結婚日帶回）
8.木炭:「炭」與「湠」同，「繁衍」之意，帶有「多生子女」之意。
9.火籠:一個。
10.芋頭:「落地生根」之意。
11.蓮蕉花:「連招生子」之意。
12.石榴:石榴因種子繁多，有「多子多孫」之意。
13.桂花:「早生貴子」之意。
14.帶路雞:約二、三個月大的公雞、母雞各一隻（或各一對），為頭轉客（歸寧）回禮，現代婚俗則於結婚日帶回，亦可以塑膠雞代替。
15.子孫桶:又稱「尾擔」（因排在迎娶隊伍最後面），為三種紅色桶子（蛟桶、溲桶、育桶）加上新娘的盥洗用具、紅包一個，用紅花布包起來。挑子孫桶的人必需是「富、貴、才、子、壽」五福俱全，謂之具有「全福」之人，喪偶者不得擔任，否則新人不吉。
16.舅仔燈:一對，紅色宮燈又稱「新娘燈」。
17.紅圓:偶數（歸寧回禮，現為結婚日帶回）
18.米糕:歸寧回禮，現為結婚日帶回。
19.麵桃:偶數（歸寧回禮，現為結婚日帶回）
肆、傳統婚禮程序
親迎
l 男方於結婚佳期當日，將轎斗圓、豬腿、雞魚等應備辦物品，用紅木盒裝盛上車。
l 接嫁人員（連同新郎）取偶數為佳。 (六、十、十二人)
l 喜車二、六或十二部（視女方陪嫁人數而定），每部車均坐偶數人。
l 貼喜字在喜車前擋風玻璃右上方，車外門把繫上同色系彩帶，以資識別。
l 新娘禮車外加二條大紅帶及車彩或將鮮花置於引擎蓋上。
l 出發前編整車隊，第一部為前導車，坐前座者負責帶路及沿途燃放鞭炮。
l 新娘禮車不可編在第四部（通常在第二部），媒人坐前座，新郎及花童坐後座。
l 出發前應召集各車司機，詳細告知時間、流程、行經路線、集結點、連絡電話、女方地址、電話，並儘可能不超車、不插隊，以保持車隊完整。（可事先繪路線圖分送各司機或準備無線電手機連絡)
l 新郎於檢視物品、車輛、人員無誤後進房著裝，並將胸花及名條別於左胸前。
l 接嫁人員將喜花（紅色）及名條別於胸前。（男左女右）
l 男方主婚人或長輩陪同新郎撚香祭祖，告知即將出門迎親並保佑平安順利。
l 新郎分發紅包給接嫁人員。
l 新郎應持捧花上車。
l 準備就緒，擇吉時出發，前導車燃排炮，門前燃鞭炮，車隊依序出發。
l 按：依古禮前導車應於路口、橋頭燃炮以驅凶避邪，今配合環保可簡略。
l 前導車於接近女方家門附近，即應燃炮告知即將抵達消息，待女方燃炮表示歡迎後緩駛進入。
l 女方由一位男親友（晚輩）為新郎開車門，新郎給該人一個紅包後持捧花下車。
l 新郎由媒人陪同一起進門。
l 接嫁人員將車上物品搬下車交給女方親友。
l 女方長輩將接嫁人員引進客廳入座。
l 女方親友將禮服交給新娘著裝打扮，並將胸花及名條別於右胸前或腰間。
l 媒人偕同女方主婚人清點禮品、紅包並討論婚禮進程。
l 女方陪嫁人員應將喜花（粉紅色）及名條別於胸前。（男左女右）
l 女方親友將祭祀物品擺於神案前準備祭祖。
l 女方請男方吃湯圓（不可吃完）及雞蛋茶（只可喝茶）。
l 新娘打扮完畢，先行吃姊妹桌後由媒人及福婆（好命長輩）扶出廳堂。
l 新郎新娘並立，面向仙佛祖先神案（男右女左），由新娘母舅點燭及點香，向仙佛、祖先各行上香禮。
l 新郎新娘左右轉，成面對面，新郎將捧花交給新娘，兩人相互行三鞠躬禮。（若未行跪拜禮，則此時新郎應將新娘的頭紗蓋下）
l 女方主婚人坐於廳前，新郎新娘跪於面前，由女方主婚人面誡兩人要恩愛相處，新郎新娘齊口向女方主婚人祝曰：「身體健康、長命百歲」後行三叩禮，女方主婚人將新娘頭紗蓋下，給新郎新娘各一個紅包並將兩人扶起。
l 吉時到，新娘由新郎、福婆攙扶（男左女右），一起走出大廳（不可踩到門檻），媒人在門外，手拿八卦米篩（或黑色雨傘），遮於新郎新娘頭上。
l 新娘先上車，新郎由另一車門上車。（男左女右）
l 男方接嫁人員將女方準備之青竹及甘蔗，繫於禮車車頂，並於根部掛豬肉一片及一個紅包。
l 女方將陪嫁物品及回禮交給男方裝載上車。
l 男方安排女方陪嫁人員上車。（每部車均需坐人，以偶數為佳）
l 前導車燃炮出發，女方亦應鳴炮以示吉避邪。
l 禮車開動之同時，新娘從車窗丟出一把扇子（扇尾繫一紅包及手帕），給弟妹撿，俗稱放性地（放下性子），或意謂留扇（善）給娘家，及感情不散之意，新娘亦不可回頭看。
l 禮車開動之同時，女方主婚人用嘴含酒，噴向車後，或用臉盆（或碗）裝水（或米），潑向車後，表示覆水難收，叫新娘不要有回頭（或後悔）的念頭，或不會被休妻回家。
l 按：依古禮前導車應於路口、橋頭燃炮以驅凶避邪，今配合環保可簡略。
l 參考：有些習俗出發與回程，不同方向或不同路，亦即不願走回頭路。
l 新郎本應完成婚禮後，於開席前，專車親駕至女方家送十二版帖，邀請女方主婚人赴宴，有時路遠或時間緊迫，故於車行一段後，新郎和媒人一同下車，回女方家送十二版帖給女方主婚人，並另外安排車輛載送。
l 車隊將抵男方家時，前導車應燃炮告知。
l 男方燃長炮表示歡迎，車隊循序駛進。
l 男方由一男童，雙手捧紅漆喜盤，內放兩個大蜜柑（橘），用紅紙圈起，來到新娘禮車前，開車門恭請新娘下車，俗稱拜轎，新娘應用手撫摸蜜柑，並將蜜柑位置對調，然後放一個紅包壓在蜜柑下，男童退。
l 新郎及媒人先下車，媒人準備八卦米篩（或黑雨傘）及鉛粉，新郎來到新娘門前。
l 男方請一福婆，和新郎一同扶新娘下車，媒人手拿米篩，遮在新郎新娘兩人頭頂，一起進入大門。
l 來到大門前，媒人放下米篩，先進門，邊撒鉛粉邊唸：「人未到，緣先到，入大廳，得人緣」，大廳門檻前需置火盆（烘爐，內燃木炭）及瓦片，（或用檀香、茉草），當火勢正旺時，新娘右腳跨過火爐，再踩破瓦片，俗稱過火與破煞。
l 男方請女方陪嫁人員進門入座。
l 男方將青竹及甘蔗卸下，懸於大門框上，掛於青竹上的豬肉交給男方，紅包由卸下之人取走。
l 新郎新娘進入大廳後，由男方主婚人陪同祭拜仙佛祖先，面對仙佛祖先神案，男左女右並排而立，先拜仙佛，再拜祖先，男方主婚人應面告仙祖，家中某人今日成親，祈求列仙祖保佑五世其昌、家和事興。
l 拜堂完畢後，新郎雙手將新娘頭紗往上掀開，新郎新娘相互交拜一鞠躬。若未行奉茶禮則新郎新娘直接進入洞房。
l 男方主婚人端坐於廳堂前，新郎新娘並立面向男方主婚人一鞠躬，新娘雙手捧茶杯，一一向男方主婚人敬茶並稱呼，男方主婚人喝完茶後，各給新郎新娘一個紅包。
l 註：以前新娘出轎後，便直接進洞房，三天後才出廳拜仙祖。
l 洞房內預擺兩張椅子，椅子上舖一件新郎的黑色長褲，褲子下放銅幣或紙幣，新郎新娘進入洞房後，並肩而坐，象徵夫妻一體、榮辱與共、有財有庫。
l 若未拜堂，則此時新郎將新娘頭紗掀開。
l 伴娘進入新娘房，新郎分發紅包給伴娘。
l 新娘的兄弟將新娘燈（舅子燈），提進洞房，置於床上，並唸：「舅子進燈、新人出丁」，俗稱舅子進燈。
l 挑子孫桶之人（必需是富、貴、才、子、壽，五福具全之人）將子孫桶提進新房，並將桶內紅包取走。
l 媒人或男方女長輩，盛一碗豬心進新房，餵新郎新娘吃，俗稱「吃豬心，才會同心」，新娘給該人一個紅包。
l 媒人或男方女長輩，盛一碗湯圓進新房，餵新郎新娘吃，俗稱「吃圓仔湯」，象徵甜蜜圓滿，新娘給該人一個紅包。
l 男方晚輩會進房敬甜茶或喜糖，並稱呼新娘，新娘應一一回應，並準備紅包或手帕贈之。
l 男方請一位生肖屬龍之男童，在新房床上翻滾，媒人在旁唸吉祥語：「翻落舖，生查埔，翻過來，生秀才，翻過去，生進士」，俗稱翻舖。
l 若未請人翻舖，則新郎脫鞋在床上走跳一圈。
l 女方陪嫁人員可進新房與新郎新娘合照。
l 注意：任何人均不可坐在床上。
l 男方請女方陪嫁人員吃湯圓。
l 休息片刻後可安排家族合照及全體合照紀念。
l 若有閒暇亦可安排至戶外拍外景。
l 男方準備宴客及觀禮事宜。
l 新郎於開席前親送十二版帖給女方主婚人並邀請赴宴，由新郎接送或自行前往。
食新娘茶
l 台灣南部習俗，結婚當天宴請至親好友之後，至親好友及賓客為了親睹新娘的風采，因而有要求新娘捧甜茶請長輩親戚的舉動，俗稱「食新娘茶」。
l 食新娘茶要講究倫理，以長輩至親為先，然後才輪到平輩和朋友，座位也要按輩份安排。新娘奉茶時，通常由媒人陪隨。賓客接受奉茶時，應口唸「四句」吉祥語，俗稱「四句聯」。
l 食新娘茶之程序
l 新娘手端甜茶，媒人口唸「新娘出大廳、錢銀滿大廳」，進入廳堂，按輩份、座位大小，依序奉上，然後轉回新房。
l 端冬瓜糖、蜜餞或糖果奉敬。
l 敬香煙或檳榔。
l 拿打火機點香煙。
l 收回茶杯，親友贈送紅包。
l 新娘贈送禮物給每位參加食茶的親友，如手帕、香皂....等，以示禮尚往來。
探房
l 新娘出嫁第三天，照例由新娘的兄弟（最多二人）帶著餅及紅花探訪新人婚後情形，新郎給其紅包，俗稱「探房」。
l 紅花應交給新娘，與出嫁時插的頭花交換插在頭上，表示會「開花結果」，「會生子」。
l 現代禮俗多在結婚當天；新人進洞房後進行探房。
歸寧
l 新娘出嫁三天便回門，稱為「歸寧」、「三朝回門」、「頭轉客」，含有「成家不忘娘」之意。而新女婿去拜見岳父母，則有向他們表示「感恩戴德」之意，藉以增厚姻親之誼。
l 通常由新娘的弟妹到新郎家，請新郎新娘相偕回娘家。大多上午接受邀請，中午聚餐，日落前回家為宜。（新婚未滿四個月忌在外過夜，所以歸寧宴畢，新郎新娘即相偕齊返男家）
l 註：北部習俗，女方於訂婚日宴客；南部習俗，女方於歸寧日宴客。
l 歸寧時，新郎要帶禮品，如橘子、蘋果（甜蜜）、香蕉（招呼）、椪餅或椪柑（象徵新娘肚皮會漲、懷孕）、酒等禮品（均取偶數），贈予岳家。
l 女方應準備回禮：米香、糯米糕、桃餅、六件蜜餞、兩枝有根葉的甘蔗（祝福新人甜甜蜜蜜、透頭透尾）、種子雞一或二對（約二、三個月大的公雞、母雞各一隻，準備新娘生產時進補用）、橘子、香蕉，供新人帶回男方。（現代習俗改將上列物品在結婚日隨禮車帶回男方）
l 註：新婚後第三天回娘家，稱「頭轉客」；第六天或第十二天回娘家，稱「二轉客」；滿月回娘家，稱「三轉客」；滿四個月也有再回娘家的習俗。回娘家時，新人均需攜禮品致贈女方，而女方亦需備禮品回贈。新人帶水果，女方回贈禮品：「滿月」備紅圓（偶數）、米糕等，「四個月」備紅色麵桃（偶數）及其他糕類等。
婚嫁禁忌
l 婚嫁忌生肖屬虎的觀禮，因虎會傷人，免得因此導致夫婦不和睦或不孕。
l 新娘房的鏡子在新婚四個月內忌借給他人，忌照人，因此嫁妝的衣櫃或梳妝台有鏡子都用紅紙蒙住，滿四個月始可拆卸。
l 新婚四個月內忌在外過夜。
l 新婚四個月內忌參與他人婚喪喜慶事物，以免相犯沖。
伍、觀禮程序
l 結婚典禮開始（奏樂同時鳴炮）
l 男女來賓入席（就位）
l 主婚人入席
l 介紹人入席
l 證婚人入席
l 男女儐相引新郎、新娘入席（奏樂）
l 證婚人宣讀結婚證書
l 新郎、新娘行結婚禮相對立三鞠躬
l 新郎、新娘交換飾物（由儐相遞與證婚人轉交換之）
l 新郎用印
l 新娘用印
l 介紹人用印
l 主婚人用印
l 證婚人用印
l 奏樂
l 證婚人致訓詞
l 介紹人致訓詞
l 來賓致賀詞
l 主婚人致謝詞
l 新郎、新娘致謝詞
l 新郎、新娘謝證婚人一鞠躬
l 證婚人退
l 新郎、新娘謝介紹人一鞠躬
l 介紹人退
l 新郎、新娘謝主婚人一鞠躬
l 主婚人退
l 新郎、新娘謝來賓一鞠躬
l 男女儐相引新郎、新娘入洞房
l 禮成（奏樂同時鳴炮）
陸、戶籍結婚登記申報
l 結婚後十五日內，當事人之一，需向戶政事務所申報戶籍婚姻登記，逾期則要罰款。
l 攜帶證件：
l 結婚證書二份。〔注意證書上結婚日期、結婚場所、男方主婚人、女方主婚人、證婚人（二人）、結婚人（新郎、新娘）之簽名蓋章處是否已填寫蓋章〕
l 夫妻兩人之印章、身份證、相片。（換發新身分證用）
l 戶口名簿。
